眼精疲労にも効果があると注目のブルーベリー。
女性に人気のベリーですが、フランスではフォアグラのソースに使われたり、楽しみ方もいろいろ。
ブルーベリーの酢はブルーベリー果汁を発酵させたビネガーに、とまとの酢をアサンブラージュの手法でブレンドし、香りとコクを引き立てています。ミルクで割ると、ふくよかな甘酸っぱさが広がります。

【アサンブラージュ】
果汁を発酵させて作るフルーツビネガーを2種類以上ミックスすることによって、目的とする味わいをより高める方法。シャンパンなども同様の手法が使われることがあります。

気品と品格のあるブルーベリービネガーの特長を引き出したデザートビネガーの傑作。

酸っぱさの目安:

【原材料】 ぶどう果汁、りんご果汁、果実酢(ぶどう、ブルーベリー、りんご)、ブルーベリー果汁、醸造酢(トマト酢)、トマト
【賞味期間】 6ヶ月
【エキスプレ・ス・東京】ブルーベリーの酢

【エキスプレ・ス・東京】ブルーベリーの酢(60ml)

価格: ¥810 (税込)
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お客様の声

DON様 投稿日:2013年07月20日
おすすめ度:
目にいいかな~って思って購入しました
ゆきさん様 投稿日:2013年03月28日
おすすめ度:
ヨーグルトにかけて食べています。
mari様 投稿日:2012年07月10日
おすすめ度:
とっても美味しい!ジュース代わりに飲んでます。
色々試しましたが、ツンとくる感じが少なくて本当にいいです。
発送も早くてよかったです。
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